|
Учебник официанта. Как стать профессионалом и зарабатывать в 2 раза больше - Сотникова Анна Александровна
|
Uchebnik ofitsianta. Kak stat' professionalom i zarabatyvat' v 2 raza bol'she
SERIA: Кулинария. Необходимые навыки
Type : Books
SKU: VV1263803
ISBN: 9785041166663
Pages: 192
Format: 185x240mm
Cover: Paperback
Year: 2020
Publisher: Издательство Эксмо ООО (Izdatel'stvo Eksmo OOO)
Paper Quality: бумага мелованная матовая 130
Editor: Ванян Саакануш Ониковна
Your Price: $48.31
will be shipped in 14-16 days (отправляется через 14-16 дня)
|
| |
Краткая аннотация:
Автор этого уникального учебника Анна Сотникова прошла блестящий путь от официанта до управляющего 20 крупными ресторанами в Санкт-Петербурге. Она по праву утверждает: если вы хотите стать официантом, которого с руками оторвут в шикарном заведении, нужно быть не просто подавальщиком, а реальным профи: разбираться в психологии гостей и коллег, виртуозно владеть моторикой тела, иметь хорошую память и быстро учить меню, развивать красноречие и кругозор, постоянно пополнять энциклопедические знания в области кухни и в совершенстве говорить по-английски. Именно в этом случае результатом вашего сервиса станут высокие чаевые и неминуемое повышение по службе до управляющего или владельца.Книга Сотниковой просто обязательна к прочтению настоящим и будущим официантам. Ведь она убережет вас от многих ошибок и поможет гораздо быстрее влиться в бизнес мечты. А неповторимые истории из практики автора, стильная инфографика и полезные упражнения после каждого урока сделают процесс чтения увлекательным и приведут вас к успеху. |
|
