Email: sales@vasha-kniga.com
|
Священная кухня.Религия и питание
Sviashchennaia kukhnia.Religiia i pitanie
Смолянский Б.Л. (Smolianskii B.L.)
SERIA: Тайны истории SKU: VV976696 ISBN: 9785367038385 Pages: 542 Hardcover year: 2015 Publicher: Амфора. (Amfora.) Price: $15.59 ship 24-25
|
| Питание обеспечивает жизнедеятельность организма и является его важнейшей биологической потребностью. Продукты, употребляемые в пищу, методы их кулинарной обработки и виды блюд, пищевые ограничения и предпочтения, правила приготовления и приема пищи – все это в совокупности образует систему питания, присущую каждому народу или региону, населенному близкими по культуре народами. В системе питания отражены климатогеографические, исторические, религиозные, национальные, социально-экономические и другие факторы. |