Email: sales@vasha-kniga.com
|
Мусульманская кухня
Musul'manskaia kukhnia
SERIA: Лакомка SKU: 320438 ISBN: 9785699433476 Pages: 320 Hardcover year: 2012 Publicher: ЭКСМО (EKSMO) Price: $10.84 ship 24-25
|
| Жаркий климат, царящий в большинстве мусульманских стран, стал причиной возникновения множества охлаждающих десертов на основе фруктов. Та же жара, которая вызывает порчу продуктов, привела к широкому использованию в пище острых приправ. Традиционным хлебом у мусульман является лаваш или лепешки, которые, помимо своей основной роли продукта питания, играют еще и дополнительную: служат салфеткой и столовым прибором. В общем, другие традиции, но сколь они восхитительны в сочетании с совершенно бесподобными блюдами. |