Phone: 1-718-787-0664

Email: sales@vasha-kniga.com

   Каталог
Заготовки по ГОСТу
Zagotovki po GOSTu
()
SERIA: Все по ГОСТу. Советский стандарт

SKU: VV1652132
ISBN: 9785042169465

Pages: 192
Hardcover
year: 2026
Publicher: ХлебСоль (KhlebSol')


Price: $18.78

ship 24-25

Product Reference
https://www.vasha-kniga.com/productdetail.asp?productid=1652132
Product snapshot as of 7/6/2026
Price and availability are subject to change
2008 Vasha-Kniga.com
 
Что такое ГОСТ и почему он считается знаком качества? ГОСТ — это целая система стандартов, которая на протяжении десятилетий помогала людям выбирать проверенные и качественные продукты. Благодаря этим правилам можно было не сомневаться в составе, технологии приготовления и вкусе продукции. Из этой книги вы узнаете, как и зачем появились стандарты ГОСТ, кто стоял у их истоков и почему они до сих пор остаются важной частью пищевой культуры. Вы сможете самостоятельно приготовить заготовки и полуфабрикаты по ГОСТу: вас ждут подробные пошаговые инструкции, полезные советы и практические рекомендации.