Email: sales@vasha-kniga.com
|
Блюда из мяса на каждый день. Ваш первый кулинарный наставник
Bliuda iz miasa na kazhdyi den'. Vash pervyi kulinarnyi nastavnik
Бедретдинов Т. (Bedretdinov T.)
SERIA: Кухня для начинающих SKU: VV1637459 ISBN: 9785171778101 Pages: 144 Hardcover year: 2026 Publicher: ООО Издательство АСТ (OOO Izdatel'stvo AST) Price: $23.49 ship 24-25
|
| Хотите готовить мясо так, чтобы оно всегда было сочным, ароматным и мягким? Эта книга научит готовить вкусно и полезно даже тех, кто никогда не держал в руках нож. Если вы хотите готовить мясо профессионально, но не знаете, с чего начать, эта книга станет вашим первым кулинарным наставником без сложных терминов и страшных ингредиентов. Вы узнаете, как выбрать часть туши идеального качества для любого случая, освоите все виды нарезки и секреты маринадов. Вас ждут проверенные временем рецепты: от классических стейков, холодца, бефстроганова и котлет по-киевски до ароматных жарких, жюльенов и люля-кебабов. А подробный разбор ошибок начинающих убережет вас от неудач! Готовьте с удовольствием, экспериментируйте и наполняйте свой дом теплом. Ваш кулинарный путь в мир мяса начинается здесь! |