Phone: 1-718-787-0664

Email: sales@vasha-kniga.com

Ветеринарно-санитарная экспертиза. Практикум. Учебное пособие для вузов, 2-е изд., стер.
Veterinarno-sanitarnaia ekspertiza. Praktikum. Uchebnoe posobie dlia vuzov, 2-e izd., ster.
Пронин В. В. (Pronin V. V.)
SERIA: Ветеринария

SKU: VV1622344
ISBN: 9785507530731

Pages: 268
Твердый переплет
year: 2025
Publicher: Издательство Лань (Izdatel'stvo Lan')


Price: $91.08

ship 24-25

Product Reference
https://www.vasha-kniga.com/productdetail.asp?productid=1622344
Product snapshot as of 4/24/2026
Price and availability are subject to change
2008 Vasha-Kniga.com
 
В практикуме освещены основные вопросы экспертизы мяса, молока, меда, рыбы. Представлены методики исследования продуктов животного происхождения, дана их санитарная оценка при различных изменениях. Предназначено для студентов факультетов ветеринарной медицины, ветеринарно-санитарных экспертов, слушателей ФПК.