Email: sales@vasha-kniga.com
|
Хранение, транспортировка, предпродажная подготовка и реализация продукции растениеводства. Учебник для СПО, 5-е изд., стер.
Khranenie, transportirovka, predprodazhnaia podgotovka i realizatsiia produktsii rastenievodstva. Uchebnik dlia SPO, 5-e izd., ster.
Наумова М. П. (Naumova M. P.)
SERIA: Агрономия. Растениеводство. Защита растений SKU: VV1614779 ISBN: 9785507534623 Pages: 216 Твердый переплет year: 2025 Publicher: Лань (Lan') Price: $96.90 ship 24-25
|
| Учебник включает предисловие и три раздела: теоретический материал, практические задания и комплект заданий для текущего контроля. По теоретическому разделу изложены научные основы хранения зерна, семян, картофеля, плодов, овощей, сахарной свеклы, лубяных культур (льна). Дана характеристика растениеводческой продукции как объекта хранения. Рассмотрены вопросы, связанные со свойствами зерновой массы и плодоовощной продукции. Особое внимание уделено вопросам подготовки растениеводческой продукции к хранению. Описаны режимы, способы и технологии хранения зерна, картофеля, сахарной свеклы, плодов и овощей, подготовка их к реализации. По темам теоретических занятий приведены контрольные вопросы. Второй раздел включает изучение материала многих тем на практических занятиях. Приведены примеры решения задач, которые могут возникнуть в процессе хранения продукции растениеводства. В третьем разделе изложен комплект заданий для текущего контроля. Он включает: контрольные вопросы, агрономический диктант по темам занятий; темы самостоятельной работы для обучающихся; вопросы по решению ситуационных задач, возникающих в период хранения растениеводческой продукции. Все это позволит обучающимся самостоятельно оценить свои знания учебного материала, а преподавателю — быстро и объективно дать соответствующую оценку этим знаниям. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям. Учебник предназначен для студентов среднего профессионального образования по программам подготовки специалистов среднего звена. |