Phone: 1-718-787-0664

Email: sales@vasha-kniga.com

   Каталог
Оборудование для хранения продовольственного растительного сырья. Учебное пособие для СПО
Oborudovanie dlia khraneniia prodovol'stvennogo rastitel'nogo syr'ia. Uchebnoe posobie dlia SPO
Щербакова Е. В. (Shcherbakova E. V.)
SERIA: Технология продукции общественного питания

SKU: VV1614678
ISBN: 9785507537297

Pages: 256
Твердый переплет
year: 2026
Publicher: Лань (Lan')


Price: $119.80

ship 24-25

Product Reference
https://www.vasha-kniga.com/productdetail.asp?productid=1614678
Product snapshot as of 4/24/2026
Price and availability are subject to change
2008 Vasha-Kniga.com
 
В учебном пособии рассмотрены устройство и принципы работы основного инженерного и транспортного оборудования, позволяющего производить различные виды работ на предприятиях отрасли, осуществляющих хранение плодоовощной продукции. Предназначено для обучающихся профильных колледжей и техникумов. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.