Email: sales@vasha-kniga.com
|
Сооружения и оборудование для хранения зерна и маслосемян. Учебное пособие для вузов
Sooruzheniia i oborudovanie dlia khraneniia zerna i maslosemian. Uchebnoe posobie dlia vuzov
Щербакова Е. В., Ольховатов Е. А. и др. (Shcherbakova E. V., Ol'khovatov E. A. i dr.)
SKU: VV1614675 ISBN: 9785507537228 Pages: 204 Твердый переплет year: 2025 Publicher: Лань (Lan') Price: $96.67 ship 24-25
|
| В учебном пособии изложены основы организации процессов хранения зерна и маслосемян на временных площадках, в зерноскладах и элеваторах различных типов; рассмотрено основное технологическое оборудование, позволяющее механизировать процессы; приведены требования техники безопасности и охраны труда на предприятиях отрасли. Предназначено для обучающихся по направлениям подготовки «Продукты питания из растительного сырья» и «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», аспирантов соответствующих направлений подготовки, преподавателей, технологов, менеджеров и руководителей предприятий. |