Email: sales@vasha-kniga.com
|
Женщины, которые научили меня готовить
Zhenshchiny, kotorye nauchili menia gotovit'
Затуливетров Александр Борисович (Zatulivetrov Aleksandr Borisovich)
SKU: VV1605443 ISBN: 9785001553427 Pages: 353 Hardcover year: 2021 Publicher: Яуза (Iauza) Price: $45.20 ship 24-25
|
| Меню — это ДНК любого ресторана. Оно несет на себе отпечаток создателя, секретный код, который он хочет вложить в душу своего детища. И Александра Затуливетрова смело можно назвать «многодетным отцом». Он принимал участие в открытии и управлении более двадцати ресторанов по всей стране. Сейчас — «МыЖеНаТы» и «БутерБродский» — одни из самых популярных ресторанов Петербурга. В книге вас ждут не только секреты приготовления коронных блюд известного ресторатора, но и истории его яркой и неор- динарной жизни, тесно переплетенные с каждым рецептом. |