ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОЦЕССА ПРИГОТОВЛЕНИЯ СЛОЖНОЙ ХОЛОДНОЙ КУЛИНАРНОЙ ПРОДУКЦИИ, ИЗД.1 - book - ORGANIZATsIIa PROTsESSA PRIGOTOVLENIIa SLOZhNOI KhOLODNOI KULINARNOI PRODUKTsII, IZD.1

ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОЦЕССА ПРИГОТОВЛЕНИЯ СЛОЖНОЙ ХОЛОДНОЙ КУЛИНАРНОЙ ПРОДУКЦИИ, ИЗД.1

ORGANIZATsIIa PROTsESSA PRIGOTOVLENIIa SLOZhNOI KhOLODNOI KULINARNOI PRODUKTsII, IZD.1

SERIA: Среднее профессиональное образование

SKU: VV1599123
ISBN: 9785160177571

Pages: 303
Hardcover
year: 2025
Publicher: НИЦ ИНФРА-М (NITs INFRA-M)

Price: $76.07

ship 24-25

Product Reference
https://www.vasha-kniga.com/productdetail.asp?productid=1599123
Product snapshot as of 5/20/2026
Price and availability are subject to change
2008 Vasha-Kniga.com