ПРОЦЕССЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ И ПОДГОТОВКИ К РЕАЛИЗАЦИИ ГОРЯЧИХ БЛЮД, КУЛИНАРНЫХ ИЗДЕЛИЙ, ЗАКУСОК СЛОЖНОГО АССОРТИМЕНТА, ИЗД.1 - book - PROTsESSY PRIGOTOVLENIIa I PODGOTOVKI K REALIZATsII GORIaChIKh BLIuD, KULINARNYKh IZDELII, ZAKUSOK SLOZhNOGO ASSORTIMENTA, IZD.1

ПРОЦЕССЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ И ПОДГОТОВКИ К РЕАЛИЗАЦИИ ГОРЯЧИХ БЛЮД, КУЛИНАРНЫХ ИЗДЕЛИЙ, ЗАКУСОК СЛОЖНОГО АССОРТИМЕНТА, ИЗД.1

PROTsESSY PRIGOTOVLENIIa I PODGOTOVKI K REALIZATsII GORIaChIKh BLIuD, KULINARNYKh IZDELII, ZAKUSOK SLOZhNOGO ASSORTIMENTA, IZD.1

Медведь Т.И. (Medved' T.I.)

SERIA: Среднее профессиональное образование

SKU: VV1599041
ISBN: 9785160178899

Pages: 203
Hardcover
year: 2026
Publicher: НИЦ ИНФРА-М (NITs INFRA-M)

Price: $57.81

ship 24-25

Product Reference
https://www.vasha-kniga.com/productdetail.asp?productid=1599041
Product snapshot as of 4/29/2026
Price and availability are subject to change
2008 Vasha-Kniga.com