СОВРЕМЕННЫЕ МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ СВОЙСТВ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО СЫРЬЯ, ПИЩЕВЫХ МАКРО- И МИКРОИНГРЕДИЕНТОВ, ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ДОБАВОК И ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ, ИЗД.1 - book - SOVREMENNYE METODY ISSLEDOVANII SVOISTV PRODOVOL'STVENNOGO SYR'Ia, PIShchEVYKh MAKRO- I MIKROINGREDIENTOV, TEKhNOLOGIChESKIKh DOBAVOK I PIShchEVOI PRODUKTsII, IZD.1

СОВРЕМЕННЫЕ МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ СВОЙСТВ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО СЫРЬЯ, ПИЩЕВЫХ МАКРО- И МИКРОИНГРЕДИЕНТОВ, ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ДОБАВОК И ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ, ИЗД.1

SOVREMENNYE METODY ISSLEDOVANII SVOISTV PRODOVOL'STVENNOGO SYR'Ia, PIShchEVYKh MAKRO- I MIKROINGREDIENTOV, TEKhNOLOGIChESKIKh DOBAVOK I PIShchEVOI PRODUKTsII, IZD.1

Наймушина Л.В., Зыкова И.Д. (Naimushina L.V., Zykova I.D.)

SERIA: Высшее образование (СФУ)

SKU: VV1597803
ISBN: 9785160195117

Pages: 116
Обложка. КБС
year: 2024
Publicher: НИЦ ИНФРА-М (NITs INFRA-M)

Price: $32.74

ship 24-25

Product Reference
https://www.vasha-kniga.com/productdetail.asp?productid=1597803
Product snapshot as of 4/22/2026
Price and availability are subject to change
2008 Vasha-Kniga.com