ТЕХНОЛОГИЯ ПРОДУКЦИИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ, ИЗД.1 - book - TEKhNOLOGIIa PRODUKTsII OBShchESTVENNOGO PITANIIa, IZD.1

ТЕХНОЛОГИЯ ПРОДУКЦИИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ, ИЗД.1

TEKhNOLOGIIa PRODUKTsII OBShchESTVENNOGO PITANIIa, IZD.1

Баранов Б.А., Липатова Л.П., Жубрева Т.В. и др. (Baranov B.A., Lipatova L.P., Zhubreva T.V. i dr.)

SERIA: Высшее образование

SKU: VV1596998
ISBN: 9785160207889

Pages: 303
Hardcover
year: 2026
Publicher: НИЦ ИНФРА-М (NITs INFRA-M)

Price: $81.60

ship 24-25

Product Reference
https://www.vasha-kniga.com/productdetail.asp?productid=1596998
Product snapshot as of 4/23/2026
Price and availability are subject to change
2008 Vasha-Kniga.com