Phone: 1-718-787-0664

Email: sales@vasha-kniga.com

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания: 8-е изд., стер.изд:8
Sbornik retseptur bliud i kulinarnykh izdelii kukhon' narodov Rossii dlia predpriiatii obshchestvennogo pitaniia: 8-e izd., ster.izd:8
Васюкова А.Т. под ред. (Vasiukova A.T. pod red.)

SKU: VV1590777
ISBN: 9785394057366

Pages: 208
Hardcover
year: 2026
Publicher: ИТК Дашков и К (ITK Dashkov i K)


Price: $31.99

ship 24-25

Product Reference
https://www.vasha-kniga.com/productdetail.asp?productid=1590777
Product snapshot as of 5/8/2026
Price and availability are subject to change
2008 Vasha-Kniga.com
 
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России разработан специалистами и практическими работниками отрасли общественного питания. В него вошли наиболее распространенные рецептуры блюд кафе, столовых и ресторанов различных регионов России.