Email: sales@vasha-kniga.com
|
Ресторанный рынок на современном этапе и проблемы его развития
Restorannyi rynok na sovremennom etape i problemy ego razvitiia
Мазанкова Т. В., Ильина Т. А., Соколова Е. К. (Mazankova T. V., Il'ina T. A., Sokolova E. K.)
SKU: VV1584951 ISBN: 9785447539597 Pages: 117 Paperback year: 2015 Publicher: Директ-Медиа (Direkt-Media) Price: $33.41 ship 24-25
|
| В сборник «Ресторанный рынок на современном этапе и проблемы его развития» вошли статьи и доклады, представленные на всероссийских и международных научно-практических конференциях с 2008 года. Все статьи объединены рамками одного направления и включают следующие темы: состояние и тенденции развития ресторанного рынка, оценку конкурентной ситуации на региональном уровне, а также вопросы, направления и проблемы государственного регулирования деятельности в этой области. Сборник будет полезен исследователям, студентам, ученым в области экономики и управления. |