Email: sales@vasha-kniga.com
|
Гастрономический туризм как форма репрезентации повседневной культуры питания населения Дальнего Востока и продвижения бренда
Gastronomicheskii turizm kak forma reprezentatsii povsednevnoi kul'tury pitaniia naseleniia Dal'nego Vostoka i prodvizheniia brenda
Ден В. Г. , Коноплева Н. А. (Den V. G. , Konopleva N. A.)
SKU: VV1581630 ISBN: 9785449936073 Pages: 184 Paperback year: 2023 Publicher: Директ-Медиа (Direkt-Media) Price: $53.97 ship 24-25
|
| Монография посвящена исследованию гастрономического туризма как формы, репрезентирующей повседневную культуру питания жителей Дальнего Востока и продвижению бренда «Дальневосточная кухня». Актуальность данной монографии обусловлена значимостью туристской деятельности не только как способа организации отдыха и досуга, но и как специфической формы освоения культурного наследия других народов. Для преподавателей, аспирантов, студентов, специалистов индустрии туризма, а также тех, кто интересуется организацией туризма в Приморском крае, проблемами и перспективами его развития. |