Технология хранения и переработки молока и молочных продуктов. Учебное пособие для вузов, 3-е изд., стер. - book - Tekhnologiia khraneniia i pererabotki moloka i molochnykh produktov. Uchebnoe posobie dlia vuzov, 3-e izd., ster.

Технология хранения и переработки молока и молочных продуктов. Учебное пособие для вузов, 3-е изд., стер.

Tekhnologiia khraneniia i pererabotki moloka i molochnykh produktov. Uchebnoe posobie dlia vuzov, 3-e izd., ster.

Гогаев О. К., Караева З. А. и др. (Gogaev O. K., Karaeva Z. A. i dr.)

SKU: VV1544940
ISBN: 9785507531059

Pages: 208
Твердый переплет
year: 2025
Publicher: Лань (Lan')

Price: $125.06

ship 24-25

Product Reference
https://www.vasha-kniga.com/productdetail.asp?productid=1544940
Product snapshot as of 3/7/2026
Price and availability are subject to change
2008 Vasha-Kniga.com