Технология производства кондитерских изделий. Сахаристые кондитерские изделия. Учебно-методическое пособие для вузов - book - Tekhnologiia proizvodstva konditerskikh izdelii. Sakharistye konditerskie izdeliia. Uchebno-metodicheskoe posobie dlia vuzov

Технология производства кондитерских изделий. Сахаристые кондитерские изделия. Учебно-методическое пособие для вузов

Tekhnologiia proizvodstva konditerskikh izdelii. Sakharistye konditerskie izdeliia. Uchebno-metodicheskoe posobie dlia vuzov

Курцева В. Г. (Kurtseva V. G.)

SKU: VV1544545
ISBN: 9785507535804

Pages: 84
Мягкая обложка
year: 2025
Publicher: Лань (Lan')

Price: $44.94

ship 24-25

Product Reference
https://www.vasha-kniga.com/productdetail.asp?productid=1544545
Product snapshot as of 3/10/2026
Price and availability are subject to change
2008 Vasha-Kniga.com