Рецептурный расчет продуктов питания на основе цифровых технологий. Учебное пособие для СПО - book - Retsepturnyi raschet produktov pitaniia na osnove tsifrovykh tekhnologii. Uchebnoe posobie dlia SPO

Рецептурный расчет продуктов питания на основе цифровых технологий. Учебное пособие для СПО

Retsepturnyi raschet produktov pitaniia na osnove tsifrovykh tekhnologii. Uchebnoe posobie dlia SPO

SKU: VV1543578
ISBN: 9785811489350

Pages: 184
Твердый переплет
year: 2025
Publicher: Лань (Lan')

Price: $95.72

ship 24-25

Product Reference
https://www.vasha-kniga.com/productdetail.asp?productid=1543578
Product snapshot as of 3/4/2026
Price and availability are subject to change
2008 Vasha-Kniga.com