Технохимический контроль в технологии жиров и жирозаменителей. Учебное пособие для СПО, 4-е изд., стер. - book - Tekhnokhimicheskii kontrol' v tekhnologii zhirov i zhirozamenitelei. Uchebnoe posobie dlia SPO, 4-e izd., ster.

Технохимический контроль в технологии жиров и жирозаменителей. Учебное пособие для СПО, 4-е изд., стер.

Tekhnokhimicheskii kontrol' v tekhnologii zhirov i zhirozamenitelei. Uchebnoe posobie dlia SPO, 4-e izd., ster.

Рудаков О. Б., Королькова Н. В. и др. (Rudakov O. B., Korol'kova N. V. i dr.)

SKU: VV1543292
ISBN: 9785507474547

Pages: 576
Твердый переплет
year: 2024
Publicher: Лань (Lan')

Price: $112.91

ship 24-25

Product Reference
https://www.vasha-kniga.com/productdetail.asp?productid=1543292
Product snapshot as of 3/23/2026
Price and availability are subject to change
2008 Vasha-Kniga.com