Общая технология отрасли: оценка качества сырья растительного, животного и природного происхождения. Учебное пособие для вузов - book - Obshchaia tekhnologiia otrasli: otsenka kachestva syr'ia rastitel'nogo, zhivotnogo i prirodnogo proiskhozhdeniia. Uchebnoe posobie dlia vuzov

Общая технология отрасли: оценка качества сырья растительного, животного и природного происхождения. Учебное пособие для вузов

Obshchaia tekhnologiia otrasli: otsenka kachestva syr'ia rastitel'nogo, zhivotnogo i prirodnogo proiskhozhdeniia. Uchebnoe posobie dlia vuzov

Алехина Н. Н., Пономарева Е. И. и др. (Alekhina N. N., Ponomareva E. I. i dr.)

SKU: VV1543059
ISBN: 9785507515134

Pages: 240
Твердый переплет
year: 2024
Publicher: Лань (Lan')

Price: $106.07

ship 24-25

Product Reference
https://www.vasha-kniga.com/productdetail.asp?productid=1543059
Product snapshot as of 3/7/2026
Price and availability are subject to change
2008 Vasha-Kniga.com