Технология кондитерских изделий. Расчет рецептур. Учебное пособие для вузов, 5-е изд., стер. - book - Tekhnologiia konditerskikh izdelii. Raschet retseptur. Uchebnoe posobie dlia vuzov, 5-e izd., ster.

Технология кондитерских изделий. Расчет рецептур. Учебное пособие для вузов, 5-е изд., стер.

Tekhnologiia konditerskikh izdelii. Raschet retseptur. Uchebnoe posobie dlia vuzov, 5-e izd., ster.

SKU: VV1542933
ISBN: 9785507511686

Pages: 84
Мягкая обложка
year: 2025
Publicher: Лань (Lan')

Price: $35.77

ship 24-25

Product Reference
https://www.vasha-kniga.com/productdetail.asp?productid=1542933
Product snapshot as of 3/12/2026
Price and availability are subject to change
2008 Vasha-Kniga.com