Технология производства сахарных кондитерских изделий. Учебное пособие для СПО, 6-е изд., стер. - book - Tekhnologiia proizvodstva sakharnykh konditerskikh izdelii. Uchebnoe posobie dlia SPO, 6-e izd., ster.

Технология производства сахарных кондитерских изделий. Учебное пособие для СПО, 6-е изд., стер.

Tekhnologiia proizvodstva sakharnykh konditerskikh izdelii. Uchebnoe posobie dlia SPO, 6-e izd., ster.

Скобельская З. Г., Горячева Г. Н. (Skobel'skaia Z. G., Goriacheva G. N.)

SKU: VV1542813
ISBN: 9785507507825

Pages: 428
Твердый переплет
year: 2025
Publicher: Лань (Lan')

Price: $88.82

ship 24-25

Product Reference
https://www.vasha-kniga.com/productdetail.asp?productid=1542813
Product snapshot as of 3/10/2026
Price and availability are subject to change
2008 Vasha-Kniga.com