Технология отрасли: технология кондитерских изделий. Учебное пособие для вузов, 2-е изд., стер. - book - Tekhnologiia otrasli: tekhnologiia konditerskikh izdelii. Uchebnoe posobie dlia vuzov, 2-e izd., ster.

Технология отрасли: технология кондитерских изделий. Учебное пособие для вузов, 2-е изд., стер.

Tekhnologiia otrasli: tekhnologiia konditerskikh izdelii. Uchebnoe posobie dlia vuzov, 2-e izd., ster.

Толмачева Т. А., Николаев В. Н. (Tolmacheva T. A., Nikolaev V. N.)

SKU: VV1542290
ISBN: 9785507447985

Pages: 132
Мягкая обложка
year: 2025
Publicher: Лань (Lan')

Price: $58.61

ship 24-25

Product Reference
https://www.vasha-kniga.com/productdetail.asp?productid=1542290
Product snapshot as of 3/3/2026
Price and availability are subject to change
2008 Vasha-Kniga.com