Хлеб и хлебопечение. Учебное пособие для вузов - book - Khleb i khlebopechenie. Uchebnoe posobie dlia vuzov

Хлеб и хлебопечение. Учебное пособие для вузов

Khleb i khlebopechenie. Uchebnoe posobie dlia vuzov

Литвяк В. В., Алексеев Г. В., Росляков Ю. Ф. (Litviak V. V., Alekseev G. V., Rosliakov Iu. F.)

SKU: VV1542103
ISBN: 9785507497973

Pages: 520
Твердый переплет
year: 2024
Publicher: Лань (Lan')

Price: $295.00

ship 24-25

Product Reference
https://www.vasha-kniga.com/productdetail.asp?productid=1542103
Product snapshot as of 3/5/2026
Price and availability are subject to change
2008 Vasha-Kniga.com