Технология ферментированных продуктов из растительного сырья. Учебное пособие для СПО - book - Tekhnologiia fermentirovannykh produktov iz rastitel'nogo syr'ia. Uchebnoe posobie dlia SPO

Технология ферментированных продуктов из растительного сырья. Учебное пособие для СПО

Tekhnologiia fermentirovannykh produktov iz rastitel'nogo syr'ia. Uchebnoe posobie dlia SPO

Белокурова Е. С., Иванченко О. Б. (Belokurova E. S., Ivanchenko O. B.)

SKU: VV1542075
ISBN: 9785507496969

Pages: 232
Твердый переплет
year: 2024
Publicher: Лань (Lan')

Price: $73.90

ship 24-25

Product Reference
https://www.vasha-kniga.com/productdetail.asp?productid=1542075
Product snapshot as of 3/13/2026
Price and availability are subject to change
2008 Vasha-Kniga.com