Разработка технологии получения пищевых белковых продуктов из семян подсолнечника. Монография - book - Razrabotka tekhnologii polucheniia pishchevykh belkovykh produktov iz semian podsolnechnika. Monografiia

Разработка технологии получения пищевых белковых продуктов из семян подсолнечника. Монография

Razrabotka tekhnologii polucheniia pishchevykh belkovykh produktov iz semian podsolnechnika. Monografiia

Овсянникова О.В., Францева Т.П. (Ovsiannikova O.V., Frantseva T.P.)

SKU: VV1541362
ISBN: 9785811429981

Pages: 96
Мягкая обложка
year: 2025
Publicher: Лань (Lan')

Price: $37.74

ship 24-25

Product Reference
https://www.vasha-kniga.com/productdetail.asp?productid=1541362
Product snapshot as of 3/3/2026
Price and availability are subject to change
2008 Vasha-Kniga.com