Email: sales@vasha-kniga.com
|
Искушение едой: Обжоры или гурманы?
Iskushenie edoi: Obzhory ili gurmany?
Келье Ф. (Kel'e F.)
SERIA: Библиотека повседневности SKU: VV1537307 ISBN: 9785389277052 Pages: 256 Hardcover year: 2026 Publicher: 10 (10) Price: $24.22 ship 24-25
|
| На протяжении истории отношение людей к еде и обжорству было разным, а лишний вес не только не осуждался, но и считался признаком здоровья, навевал мечты об изысканной еде и будоражил воображение. Один из семи смертных грехов и самое первое искушение, противостоящее воздержанию средневековых монахов, обжорство со временем стало телесным выражением гурманов и даже критерием женской красоты. Но должны ли мы понимать чревоугодие как то, что Церковь и правила хорошего тона осуждали со времен Средневековья? Или как искусство изысканной еды, культивируемое на досуге знатными гурманами? Как природную детскую тягу к сладкому? Или даже вселенную лакомств и птифуров? Французский историк Флорен Келье углубляется в прошлое и дает представление об истории еды, ее культуре и отражении в искусстве, предлагая читателю всесторонний взгляд на тему обжорства. |