Email: sales@vasha-kniga.com
|
Философия стейка. Путеводитель по мраморной говядине и мастерству приготовления стейка
Filosofiia steika. Putevoditel' po mramornoi goviadine i masterstvu prigotovleniia steika
Мясоед Андрей (Miasoed Andrei)
SERIA: Мясо. Секреты, правила, рецепты SKU: 169798 ISBN: 9785042063107 Pages: 160 Hardcover year: 2025 Publicher: Эксмо, М (Eksmo, M) Price: $59.95 ship 1-3
|
| Эта книга — не просто сборник рецептов, а фундаментальное руководство по работе с мраморной говядиной. Автор, опытный шеф-повар и мясник, делится знаниями о выборе мяса, этапах подготовки и тонкостях приготовления стейков. Книга раскроет секреты идеального стейка, а также даст советы по соусам и гарнирам. Настоящее открытие для тех, кто хочет готовить осознанно и вкусно. |