Email: sales@vasha-kniga.com
|
Лечебное питание в таблицах
Lechebnoe pitanie v tablitsakh
SKU: VV1510204 ISBN: 9785392442171 Pages: 24 Paperback year: 2025 Publicher: Проспект (Prospekt) Price: $16.07 ship 24-25
|
| Настоящее издание представляет собой информативный и полный сборник разъяснений по лечебному питанию для разных возрастных категорий. Подробное меню, в котором изложен химический состав продуктов, энергетическая ценность, сочетаемость и рекомендации по среднесуточному рациону для людей, придерживающихся здорового образа жизни, находящихся в санаторно-курортных учреждениях, а также для лиц, ответственных за организацию питания в общественных столовых, буфетах и других учреждениях. Издание содержит выдержки из приказа Минздрава России от 05.08.2003 № 330 (ред. от 24.11.2016) «О мерах по совершенствованию лечебного питания в лечебно-профилактических организациях Российской Федерации». Уникальность сборника заключается в том, что: - меню сбалансировано с учетом индивидуальных особенностей человека, а также рекомендаций диетологии по замене продуктов по белкам и углеводам, помогает составить свой ежедневный рацион и наладить работу всего организма в целом; - учитываются реальные условия работы общественных столовых в учреждениях, а также санаторных организаций и детских комплексов. |