Email: sales@vasha-kniga.com
|
Нутрициология. Полное руководство для практикующих специалистов по питанию.
Nutritsiologiia. Polnoe rukovodstvo dlia praktikuiushchikh spetsialistov po pitaniiu.
Тутельян Виктор Александрович, Никитюк Дмитрий Бор (Tutel'ian Viktor Aleksandrovich, Nikitiuk Dmitrii Bor)
SERIA: Настольный медицинский справочник SKU: VV1509696 ISBN: 9785042009686 Pages: 432 Hardcover year: 2025 Publicher: ООО Издательство Эксмо (OOO Izdatel'stvo Eksmo) Price: $44.25 ship 24-25
|
| Заинтересованность россиян в здоровом питании привела к тому, что знания о нем могут получить и врачи, и люди без специального медицинского образования. В тоже время по теме правильного питания стало появляться огромное количество доступной, но непроверенной информации, которая зачастую вводит в заблуждение и может даже навредить здоровью человека. Настоящее руководство написано выдающимися отечественными учёными на высоком профессиональном уровне. В книге представлены основные разделы науки о питании и его влиянии на здоровье человека. По своему содержанию она в оптимальном объеме отражает современное состояние этой отрасли медицины, раскрывает проблемы качества и безопасности пищи. Практическое использование данного руководства поможет приобрести знания, необходимые дипломированному специалисту, а также будет способствовать улучшению питания здоровых людей и пациентов, нуждающихся в коррекции пищевого статуса и пищевого поведения. Издание предназначено для специалистов в области нутрициологии, диетологии, врачей всех специальностей, студентов старших курсов медицинских вузов, а также для широкого круга читателей, заинтересованных в здоровом питании. |