|
Книга о русской здоровой пище. Рецепты от Максима Сырникова
Kniga o russkoi zdorovoi pishche. Retsepty ot Maksima Syrnikova
SKU: VV1454763
ISBN: 9785002223527
Pages: 0 Hardcover year: 2024 Publicher: РОДИНА (RODINA)
Price: $36.11
ship 24-25
Product Reference
https://www.vasha-kniga.com/productdetail.asp?productid=1454763
Product snapshot as of 7/15/2025
Price and availability are subject to change
2008 Vasha-Kniga.com
|
|
|
В этом сборнике представлены рецепты исконно русских (и не многих заимствованных) блюд, опубликованные в журнале Никиты Михалкова «Свой» в течение почти десяти лет. Собирал эти «технологии» приготовления и регулярно делился ими с читателями издания самый авторитетный на сегодня знаток и теоретик в области традиционной национальной кухни, искусный кулинар и успешный ресторатор Максим Сырников. Проверенная веками классика — гурьевская каша, котлета «Пожарская», расстегай, вяземский пряник и т.д. — тут гармонично сочетается с почти забытыми названиями, такими, например, как «перепечи», «кундюмы», «ушное», «кулейка»… Книга будет интересна не только начинающим поварам, но и всем, кто хочет питаться по-русски, испробовать яства, которые предпочитали наши далекие предки. |
|