Email: sales@vasha-kniga.com
|
Искусство Коктейля. 400 рецептов. Практический курс бармена
Iskusstvo Kokteilia. 400 retseptov. Prakticheskii kurs barmena
Оже Жереми, Даниэль Тьерри, Фоссар Эрик, Рено Олив (Ozhe Zheremi, Daniel' T'erri, Fossar Erik, Reno Oliv)
SERIA: Коктейли. Теория и практика SKU: VV1440818 ISBN: 9785041776787 Pages: 432 Hardcover year: 2023 Publicher: ООО Издательство Эксмо (OOO Izdatel'stvo Eksmo) Price: $75.97 ship 24-25
|
| Коктейль возник как модное явление, но очень быстро приобрел другой статус. Сегодня его можно дегустировать как в специализированных барах, так и на террасах кафе и даже за столиками некоторых ресторанов. Более того, коктейль все заметнее вторгается к нам домой. И неофиты, и любители уже не стесняются предлагать своим гостям его в качестве аперитива. Тем не менее для того, чтобы приготовить хороший коктейль, необходимо заручиться правильными рецептами, овладеть простыми, но эффективными приемами, знать, какие ингредиенты использовать. Существует немало вопросов, которые мы можем задать сами себе, прежде чем приступить к практике. И ответы на многие из них есть в этой книге. Она предназначена как для новичков, которые желают "познать", но не особо перегружать себя, так и для опытных любителей, которые найдут советы и темы для размышлений, чтобы продвинуться дальше в практике создания коктейлей. |