Email: sales@vasha-kniga.com
|
От погреба до кухни: что подавали на стол в средневековой Франции
Ot pogreba do kukhni: chto podavali na stol v srednevekovoi Frantsii
Лионидас З. (Lionidas Z.)
SERIA: История и наука Рунета SKU: VV1425439 ISBN: 9785171543969 Pages: 320 Hardcover year: 2023 Publicher: ООО Издательство АСТ (OOO Izdatel'stvo AST) Price: $37.89 ship 24-25
|
| Продолжение увлекательной книги о средневековой пище от Зои Лионидас — лингвиста, переводчика, историка и специалиста по средневековой кухне. Вы когда-нибудь задавались вопросом, какие жизненно важные продукты приходилось закупать средневековым французам в дальних странах? Какие были любимые сладости у бедных и богатых? Какая кухонная утварь была в любом доме — от лачуги до королевского дворца? Пиры и скромные трапезы, крестьянская пища и аристократические деликатесы, дефицитные товары и давно забытые блюда — обо всём этом вам расскажет "От погреба до кухни: что подавали на стол в средневековой Франции". Всё, что вы найдёте в этом издании, впервые публикуется на русском языке, а рецепты из средневековых кулинарных книг переведены со среднефранцузского языка самим автором |