Email: sales@vasha-kniga.com
|
Рассказы о русской кухне (Книга не новая, но в очень хорошем состоянии. Большой формат)
Rasskazy o russkoi kukhne (Kniga ne novaia, no v ochen' khoroshem sostoianii. Bol'shoi format)
Ковалев Н.И. (Kovalev N.I.)
SKU: 163333 ISBN: 513058 Pages: 228 Hardcover year: 1984 Publicher: Экономика, М (Ekonomika, M) Price: $13.95 ship 1-3
|
| Книга об истории блюд русской кухни, их пищевой ценности, особенностях их приготовления. Автор - известный специалист по русской кухне. Своей задачей он ставил воскресить незаслуженно забытые вкусные и питательные блюда русской кухни, которые дают возможность лучше представить себе близкое и далекое прошлое русского народа. Читатели смогут не только познакомиться с описанием старинных блюд, но и сами их приготовить - в книге собрано около 300 рецептур этих блюд. Мелованная бумага |