Email: sales@vasha-kniga.com
|
Пособие профессионального баристы: Экспертное руководство по приготовлению экспрессо и кофе. 4-е изд
Posobie professional'nogo baristy: Ekspertnoe rukovodstvo po prigotovleniiu ekspresso i kofe. 4-e izd
Рао С. (Rao S.)
SKU: VV1347369 ISBN: 9785980620561 Pages: 0 Hardcover year: 2022 Publicher: Изд. Студии Артемия Лебедева (Izd. Studii Artemiia Lebedeva) Price: $41.25 ship 24-25
|
| Книга содержит всю необходимую информацию и множество полезных советов по приготовлению эспрессо, капучино, латте, а также по организации работы кофейни. Пособие базируется на обширном личном опыте автора и подкреплено ссылками на солидные исследования в области кофе. Все инструкции настолько подробны, практичны и наглядны, что ими с легкостью воспользуются даже новички. Издание отлично проиллюстрировано и будет интересно и профессионалам, и многочисленным энтузиастам приготовления кофе в домашних условиях. В русский перевод не вошла глава о заваривании чая. |