Email: sales@vasha-kniga.com
|
Ресторатор, помоги себе сам!
Restorator, pomogi sebe sam!
Назаров Олег Васильевич (Nazarov Oleg Vasil'evich)
SKU: VV1202552 ISBN: 9785604253267 Pages: 336 Hardcover year: 2020 Publicher: Река (Reka) Price: $75.85 ship 24-25
|
| В новой, десятой книге Олег Назаров суммировал опыт более чем 15-летней работы по консультированию в ресторанном бизнесе. В полтора раза толще, чем предыдущие его книги, она с первой до последней страницы наполнена креативным контентом, который практически без адаптации хоть завтра могут применять заведения любого формата — от фастфуда до премиального ресторана. |