Редзепи Р., Зильбер Д. Гид по ферментации от Noma
В Noma - культовом копенгагенском ресторане, отмеченном двумя мишленовскими звездами и четырежды признанном лучшим в мире, - каждое блюдо включает в себя ту или иную форму ферментации, будь то яркие ноты ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $113.25
|
Рисбриджер Э. Год чудес (рецепты про любовь, печаль и взросление)
«Год чудес» - вторая книга Эллы Рисбриджер, обещанное долгожданное продолжение «Полуночной курицы». Шестьдесят семь рецептов, разбитых по месяцам, рецептов на все случаи жизни и после всех случаев жизни ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $37.58
|
Рисбриджер Э. Полуночная курица (и другие рецепты, ради которых стоит жить)
shipped in 14-16 days
|
Price: $33.47
|
Робинсон Д. Винный эксперт за 24 часа
Цель этой книги - передать вам самый необходимый запас знаний, чтобы вы ощутили себя винным экспертом за 24 часа. Лучшим способом освоения материала книги станет совместное времяпрепровождение с друзьями, ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $18.99
|
Сарна Ш. Современная еврейская кухня. Вкусные вариации нестареющей классики: источник вдохновения и сытная еда
shipped in 14-16 days
|
Price: $33.47
|
Стил Л. Завтрак, ужин и... обед! 100 кулинарных шедевров, рецептов, маленьких хитростей и вариаций на тему яиц
shipped in 14-16 days
|
Price: $49.07
|
Схалинг М. Несладкая выпечка
shipped in 14-16 days
|
Price: $31.00
|
Схалинг М. Тарталетки: Вкусные идеи для праздничного стола
Мейке Схалинг, основатель Petit gateau, одной из самых популярных кондитерских Амстердама, раскрывает секреты приготовления безупречных сладких тарталеток. Освоив базовые идеи и принципы их создания, ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $31.00
|
Схалинг М. Французская сладкая выпечка
Мейке Схалинг, основатель Petit gateau, одной из самых популярных кондитерских Амстердама, делится самыми оригинальными и проверенными рецептами французской сладкой выпечки, которые она искусно воплощает ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $31.00
|
Тампл Р. де Ферментация. Вкусные и полезные рецепты на каждый день
Повар и автор кулинарных книг Рейчел де Тампл, работавшая на кухнях Хестона Блюменталя и других именитых британских шефов, теперь ведет курсы по консервации и ферментации в популярной кулинарной школе ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $46.63
|
Ториссон М. Итальянская классика. Рецепты и вкусные традиции от Турина до Сицилии
Мими Ториссон, писатель и блогер, автор бестселлера "Французская домашняя кухня", поставила жизнь в идиллической французской деревне на паузу и отправилась в Турин, чтобы исследовать все многообразие ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $78.71
|
Ториссон М. Французская домашняя кухня. Кулинарные мгновения и рецепты из края виноградников
Тарталетки с лисичками и бретонский фар, картофель «дофин» и вишнево-миндальный пирог, креп-сюзетт, легкий флан с кабачками и мятой, тыквенный киш с беконом, касуле и вишневое рагу... Эта книга - коллекция ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $78.71
|
Феррейра К. Вкусная выпечка без лишних заморочек. 100 классических рецептов на каждый день
Лимонный кекс, чизкейк с ягодами, ванильные пончики, тюили с миндалем, сэндвичи с мороженым, шоколадные эклеры, медовая коврижка, флан, тарт с ревенем, капкейки, печенье спекулос, вашрены с черной смородиной ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $34.79
|
Финаз В. Шоколандия. Секреты шоколада и лучшие рецепты для домашней кухни
Как выбирать шоколад в магазине? Чем отличается кувертюрье от шоколатье и что вообще такое кувертюр? Какого цвета могут быть сырые какао-бобы? Почему шоколад белеет? В чем сходство между шоколадом и вином? ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $36.27
|
Фипс К. ЛИСТЬЯ. Мечта гурмана: Салаты, листовые овощи, травы, дикоросы - более 120 ярких и полезных блюд для настоящих ценителей вкусной еды
Ароматные масла и уксусы, приправы и соусы, соленья и маринады, джемы и желе, холодные и горячие напитки, основные блюда, десерты и, конечно же, салаты - Кэтрин Фипс знает все о том, что можно приготовить ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $56.50
|
Шредер Д. Лимон: От корки до корки. Яркие рецепты с цитрусовыми нотками
shipped in 14-16 days
|
Price: $34.42
|
Эллинсон К., Физерстоун К. Pinch of Nom. 100 проверенных рецептов для похудения
Создатели Pinch of Nom, самого популярного кулинарного блога Великобритании с аудиторией более полутора миллионов человек, разработали 100 аппетитных и простых рецептов для похудения. Шеф-повар Кейт Эллинсон ...
shipped in 1-3 days
|
Price: $43.95
|
Янг К. Книга о пище духовной и телесной. 100 рецептов блюд из классики мировой литературы
Хотите позавтракать тонкими блинчиками по-шведски, которые так ловко готовит Пеппи Длинныйчулок? Или предпочтете что-то экзотическое, например, японский завтрак героя Харуки Мураками — рис, мисо-суп, ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $40.38
|
Высокая кухня
