|
Мясомясо (книга+диск) - Ника Белоцерковская
|
Miasomiaso (kniga+disk)
Type : Books
SKU: 514377
ISBN: 9785699746835
Pages: 224
Format: 220x280mm
Cover: Hardcover
Year: 2014
Publisher: Эксмо (Eksmo)
Your Price: $71.44
will be shipped in 14-16 days (отправляется через 14-16 дня)
|
| |
Краткая аннотация:
Говорят, что лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать. А посмотреть кулинарный фильм — еще лучше, чем рассматривать картинки. Новая книга Ники Белоцерковской о мясе принципиально отличается от других кулинарных изданий тем, что дает уникальную возможность не только прочитать рецепты, но и посмотреть о них видео — на прилагаемом DVD их записано почти 30! Их герои — замечательные "звездные" итальянские и французские повара, во главе со знаменитым мясником Дарио Чеккини, которые покажут свои рецепты "в живую" и расскажут о своих секретах. В самой книге собрано около 70 очень простых блюд, подробно иллюстрирующих основные приемы приготовления мяса, а так же множество профессиональных приемов и советов от лучших мастеров своего дела — все от выбора и до подачи на стол. |
|
