|
Шалом, еда! Израильская и еврейская кухни — две большие разницы - Фрайман Елизавета Борисовна
|
Shalom, eda! Izrail'skaia i evreiskaia kukhni — dve bol'shie raznitsy
SERIA: Кулинарное открытие
Type : Books
SKU: VV1317885
ISBN: 9785041211066
Pages: 128
Format: 200x285mm
Cover: Paperback
Year: 2021
Publisher: ООО Издательство Эксмо (OOO Izdatel'stvo Eksmo)
Paper Quality: бумага мелованная матовая 130
Editor: Ванян Саакануш Ониковна
Your Price: $35.33
will be shipped in 14-16 days (отправляется через 14-16 дня)
|
| |
Краткая аннотация:
Если вы ждете от книги Лизы Фрайман рецептов гефилте фиш и форшмака, то вы их таки дождетесь. Найдутся здесь и инструкции по приготовлению хумуса и знаменитого фалафеля. Но все-таки неожиданностей будет больше. Прожившая почти 20 лет на Земле Обетованной Лиза откроет нам мир еврейской и израильской кухни, а это, как говорят в Одессе, две большие разницы. На страницах книги вам откроется и старинная, но не менее актуальная сегодня, кухня ашкеназских (европейских) евреев, и уже знаменитые на весь мир хиты кухни израильской, а также блюда современных израильских поваров, которые стремятся подняться на вершину кулинарного олимпа, постоянно экспериментируя и находя новые решения для, казалось бы, традиционных блюд. Готовы погрузится в мир медовой курочки и бабагануша, открыть для себя вкус гусиных шкварок и конфет из фиников, отведать томленую говядину и приготовить молниеносную Иерусалимскую смесь? Тогда вперед. |
|
