|
Вино просто: От звёздного сомелье, который поможет выбрать вино - Зом А., Мульке К.
|
Vino prosto: Ot zvezdnogo somel'e, kotoryi pomozhet vybrat' vino
SERIA: Высокая кухня
Type : Books
SKU: VV1253262
ISBN: 9785389174429
Pages: 272
Format: 178x254
Cover: Hardcover
Year: 2020
Publisher: КоЛибри (KoLibri)
Your Price: $44.16
will be shipped in 14-16 days (отправляется через 14-16 дня)
|
| |
Краткая аннотация:
Книга «Вино просто» — плод неутолимой страсти и стремления Алдо Зома обучать других в доступной и живой форме. Книга начинается с легко усваиваемой информации о вине и прагматичных советов — основные сорта винограда и регионы, как пробовать, когда экономить, а когда тратить, как организовать дегустацию в домашних условиях. Следующим этапом Алдо помогает поднять знания на новый уровень, развить вкус, освоить технику построения собственной «библиотеки ароматов» и научиться создавать шпаргалки по хорошим (и отличным) винтажам, а также объясняет, почему не стоит сосредотачиваться только на них. Он дает советы по устранению недостатков вина (пробковая болезнь, мышиный запах), и, для особо отчаянных, как открывать саблей бутылку шампанского. Визуальный, инфо-графический подход поможет читателю обрести уверенность, вдохновит на любопытство и энтузиазм и подтолкнет к безбоязненному погружению в захватывающий мир вина. |
|
