|
Японская и Китайская кухня - Савельева О.
|
Iaponskaia i Kitaiskaia kukhnia
SERIA: Очень просто
Type : Books
SKU: 79988
ISBN: 9785699026531
Pages: 64
Format: 70?100/32
Cover: Softcover
Publisher: ЭКСМО-Пресс, М (EKSMO-Press, M)
Retail Price: $4.95
Your Price: $2.95
will be shipped in 1-3 days (отправляется через 1-3 дня)
|
| |
Краткая аннотация:
Основу японской кухни составляют рис и морепродукты, но при этом часто используется эффект "кулинарной обмана" - например, сою подают под видом мяса, кальмаров - под видом курицы или овощей и т. д. У китайцев в блюдах соединяются самые неожиданные продукты. Популярны мучные изделия и блюда из зернобобовых, а также сладкие блюда. Все они готовятся быстро на сильном огне. Как приготовить многие экзотические блюда этих народов, рассказано в нашей книге. |
|
