|
Тарталетки: Вкусные идеи для праздничного стола - Схалинг М.
|
Tartaletki: Vkusnye idei dlia prazdnichnogo stola
SERIA: Высокая кухня
Type : Books
SKU: VV1388917
ISBN: 9785389208506
Pages: 176
Format: 190x245
Cover: Hardcover
Year: 2024
Publisher: КоЛибри (KoLibri)
Your Price: $31.00
will be shipped in 14-16 days (отправляется через 14-16 дня)
|
| |
Краткая аннотация:
Мейке Схалинг, основатель Petit gateau, одной из самых популярных кондитерских Амстердама, раскрывает секреты приготовления безупречных сладких тарталеток. Освоив базовые идеи и принципы их создания, вы сможете варьировать сочетания вкусов до бесконечности. Возьмите рассыпчатое песочное тесто, добавьте одну из нежных начинок (Лимонный, миндальный, или заварной крем? Клафути? А может, карамель или ганаш?), потом – немного фруктов или ягод (свежих или припущенных, запеченных или карамелизованных) и, наконец, украсьте в соответствии со своими симпатиями, например крамблом, орехами или шоколадом… Вуаля, роскошная тарталетка готова! |
|
