|
Север греет. Коллекция рецептов Русского Севера от Карелии до Камчатки - Рахманов Р.
|
Sever greet. Kollektsiia retseptov Russkogo Severa ot Karelii do Kamchatki
Type : Books
SKU: VV1065355
ISBN: 9785040912995
Pages: 128
Format: 0
Cover: Hardcover
Year: 2018
Publisher: Издательство Эксмо ООО (Izdatel'stvo Eksmo OOO)
Paper Quality: бумага офсетная 120
Editor: Щербаненко Наталья Юрьевна
Your Price: $37.00
will be shipped in 14-16 days (отправляется через 14-16 дня)
|
| |
Краткая аннотация:
Нордическая скандинавская кухня - актуальный гастрономический тренд. Россия, страна, пятая часть которой находится за Полярным кругом, может гордиться своими традициями и культурой. Северная кухня народов России способна стать новым модным направлением. Она подарила миру такие кулинарные методы, как закваска, мочение, посол, ферментации. Автор книги — исследователь северной кухни, шеф-повар ресторана в Перми - собрал для вас уникальные рецепты Русского Севера от Карелии до Камчатки. Невероятные блюда из дичи, северных ягод, национальная выпечка, а также яркие истории про северную гастрономию. «Север греет» — это увлекательное путешествие по невероятно красивому, суровому и мудрому миру российской северной кухни. |
|
